دليلكِ الشامل حول فوائد الكمون الأسود المذهلة (حبة البركة)

الكمون الأسود المعروف باسم “حبة البركة أو الحبة السوداء” من أكثر البذور الغنية بالمعادن والفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة، والتي منها: حمض اللينوليك (الأوميغا 6) وحمض الأوليك (الأوميغا 9)، وقد استخدمت بذوره كعلاج منذ العصور القديمة، حيث أن معظمنا لا يعلم هذه الفوائد المذهلة للكمون الأسود والتي تدخل في عدة مجالات، منها: الصحية والغذائية والجمالية وغيرها. وللتعرف على هذه الفوائد السحرية تابعي معنا هذا المقال.

الكمون الأسود (حبة البركة Nigella sativa)

يعتبر الكمون الأسود (حبة البركة) أو الحبة السوداء أو الكمون الهندي، والذي تكثر زراعته في عدة أماكن من العالم منها آسيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا، من أشهر البذور الطبيعية التي ينتشر استخدامها في العديد من المجالات وأهمها صناعة وإعداد الأطباق اللذيذة الشرقية منها والغربية.

ويتميز الكمون الأسود برائحة قوية عطرة تشبه رائحة الشمر ونكهة مميزة ومذاق دافئ ومر، حيث يعتبر من أقوى التوابل في العالم بعد الفلفل الأسود، وأحد التوابل المهمة في المطبخ الهندي. وهو من العناصر الرئيسية في تحضير الكاري وغيره من المنتجات الغدائية، لذلك يعد مناسباً للاستخدام في المطبخ.

فوائد الكمون الأسود المذهلة (حبة البركة Nigella sativa)

للكمون الأسود العديد من الفوائد للجسم، حيث يساعد في تعزيز جهاز المناعة ومحاربة السرطان وعلاج الربو وفقدان الوزن والعديد من الفوائد الصحية الآخرى. تعرفي معنا عليها:

معالجة الربو والحساسية:

يساعد الكمون الأسود في علاج وتقليل أعراض الربو والحساسية، منها: السعال والصفير وأمراض الجهاز التنفسي الآخرى، ويساعد بشكل كبير مرضى الربو الذين يعانون من ضعف في وظائف الرئة.

الوقاية من الإصابة بالسرطان:

يعمل الكمون الأسود على تقليل خطر الإصابة بالسرطان لأنه يحتوي على مركبات قوية من مضادات الأكسدة. كما يساعد على تقليل تطور الخلايا السرطانية والوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل القولون وعنق الرحم والكبد والرئة والكلى والبروستاتا، وتخفيف الأعراض الجانبية للعلاج الكيميائي.

يساعد على فقدان الوزن:

يساعد الكمون الأسود (حبة البركة) في علاج السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي، ويمكن استخدامه كمكمل غذائي، حيث يعمل على كبح الشهية والتخلص من الدهون الزائدة في منطقة البطن ويحسن من عملية التمثيل الغذائي (الأيض) خلال مرحلة إنقاص الوزن.

نقدم لك عزيزتي بعض وصفات الكمون الأسود لإنقاص الوزن ولكن ننصحك بإستشارة الطبيب المختص قبل استخدامها:

تناول مطحون الكمون الأسود (حبة البركة) مع الماء الساخن:

نقوم بطحن كمية صغيرة من الكمون الأسود (حبة البركة) حتى يصبح بودرة سوداء، ثم نأخذ ملعقة صغيرة من هذا المطحون ونضعها في كوب ماء ساخن، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل والقرفة له، ويؤخذ هذا المشروب مرة صباحًا ومرة مساءً قبل الوجبة بنصف ساعة.

تناول الكمون الأسود (حبة البركة) مع الليمون:

نقوم بعصر مقدار من الليمون ثم نأخذ ملعقة كبيرة من بذور الكمون الأسود (حبة البركة) ونضعها في عصير الليمون حتى تغمر. بعد ذلك نقوم بوضعها في الشمس حتى تجف تمامًا، وعندما تجف نضعها في وعاء محكم الإغلاق، يمكن تناول من 5 إلى 8 حبات مع كوب من الماء الساخن على الريق.

يخفض ضغط الدم والكوليسترول:

يساعد تناول كمية معتدلة من بذور الكمون الأسود على تخفيض ضغط الدم، عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع متوسط في ضغط الدم.

كما أنه يساعد في خفض نسبة الكوليسترول، حيث يحتوي على أحماض دهنية ومضادات أكسدة تساعد في المحافظة على معدلات طبيعية للكوليسترول.

تخفيض مستوى السكر في الدم:

يساعد تناول بذور الكمون الأسود (حبة البركة) على تحفيز إنتاج الأنسولين بالجسم مما يؤدي إلى ضبط مستويات السكر في الدم، وتحسينها لدى المرضى المصابين بالسكري.

تعزيز صحة الكبد:

حيث يعمل الكمون الأسود على تنظيف الكبد من السموم، وتعزيز صحته وقدرته على تحفير البنكرياس في إفراز الأنزيمات التي تساعد على تسريع عملية هضم الدهون وبعض العناصر الغذائية الاخرى في الأمعاء.

مكافحة علامات التقدم في العمر (الشيخوخة):

يحتوي الكمون الأسود على نسبة مرتفعة من فيتامين E ويعمل على القضاء على الجذور الحرة الضارة في الجلد، مما يساعد على مكافحة علامات التقدم في العمر والشيخوخة التي تظهر على البشرة.

يساعد في علاج الانفلونزا ونزلات البرد:

حيث يحتوي الكمون الأسود على نسب مرتفعة من فيتامين C والتي لها دور كبير في علاج أمراض الجهاز التنفسي والتهاب الحلق ونزلات البرد.

يساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي:

تساعد بذور الكمون الأسود في تخفيف أعراض التهاب المفاصل، حيث تحتوي بذوره على مواد مضادة للأكسدة ومعادن تساهم في تقليل الإجهاد التأكسد لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.

مفيد أثناء الدورة الشهرية:

حيث يعمل الكمون الأسود على تقوية مناعة الجسم وتعويض الدم المفقود خلال الدورة الشهرية ويساعد على الاسترخاء، كما أنه يخفف من ألم الثدي في حال استخدام كريم يحتوي في تركيبته على زيت الكمون الأسود.

علاج حرقة المعدة:

تحتوي حبة البركة على مكونات تعمل على زيادة نسبة المواد المضادة للأكسدة على جدار المعدة، مما يساعد على تخفيف إحساس الحرقة في المعدة.

ويمكن الاستفادة منه عن طريق:

إضافة ملعقة صغيرة من الكمون الأسود إلى 4 ليترات من الماء ومن ثم غليها.

يمكن شرب ماء حبة البركة ساخنًا أو نتركه حتى يبرد، ولكن يفضل أن يتم شربه ساخنًا للحصول على أفضل الفوائد.

فوائد حبة البركة للبشرة

يساعد الكمون الأسود على ترطيب البشرة وتنعيمها وتغذيتها، لأنه يحتوي على كميات مرتفعة من الفيتامينات والمواد المغذية التي تعمل على تجديد وتنقية وإشراق بشرة الوجه وذلك عن طريق استخدام زيت حبة البركة.

حيث يعمل زيت حبة البركة على التخلص من الدهون الزائدة والشوائب والجلد الميت الموجود على البشرة، لأنه يحتوي على حمض اللينوليك (أوميغا 6) الذي يعمل على علاج حب الشباب (عن طريق خلط قطرات من زيت حبة البركة مع ملعقة صغيرة من العسل ووضعها على المكان المصاب بالحبوب وتُترك لمدة ربع ساعة ثم تغسل بالماء الدافئ).

كما يتحكم زيت حبة البركة في إنتاج مادة الميلانين بالبشرة، التي تساعد على توحيد لون البشرة وحمايتها من التلف.

فوائد حبة البركة للشعر

• يحمي فروة الشعر من الجفاف ويساعد على ترطيبها.
• يزيد من لمعان الشعر ويعطي مظهر صحي وسليم.
• يمنع الشيب المبكر ويساعد على استعادة لون الشعر الطبيعي.
• يساعد على إيقاف تساقط الشعر وعلاج القشرة والصلع.
• يعمل على حل مشاكل فروة الرأس وتحفيز نمو الشعر.
• يحمي الشعر من التلف لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة.
• يمنع تقصف الشعر.

نقدم لك بعض وصفات زيت الكمون الأسود (حبة البركة) للشعر:

زيت حبة البركة لزيادة لمعان الشعر:

نأخد ملعقتين من زيت حبة البركة مع ملعقة من زيت الزيتون، ثم نقوم بتدليك فروة الرأس به بحركات دائرية ناعمة، ونتركه من 30 إلى 60 دقيقة ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو المناسب لكِ وتكرر هذه الوصفة من 2 إلى 3 مرات شهريًا.

زيت حبة البركة لتقوية بصيلات الشعر:

نقوم بتسخين ملعقة من زيت حبة البركة مع ملعقة من زيت جوز الهند إلى أن يصبح دافئًا، ثم ندلك به جذور الشعر ونهاياته لفترة لا تقل عن 15 دقيقة ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو المناسب لك وتكرر هذه الوصفة مرتين في الشهر.

زيت حبة البركة لتكثيف الشعر:

نقوم بخلط ملعقتين من زيت حبة البركة مع ملعقة من زيت الخروع، ثم ندلك به جذور الشعر ونهاياته (خاصةً الأماكن التي خسرت فيها الكثير من الشعر) ونتركه من 30 إلى 60 دقيقة، ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو المناسب لك وتكرر هذه الوصفة مرتين أسبوعيًا.

فوائد أخرى للكمون الأسود (حبة البركة)

• معالجة مشكلة ارتفاع حرارة الجسم والحكة.
• يساعد على التخلص من الأرق.
• يعمل على تعزيز صحة الحيوانات المنوية.
• يساعد على حماية صحة الكليتين.
• يساعد على تعزيز صحة ووظائف الغدة الدرقية.
• زيادة التركيز وتحسين كفاءة القدرات الدماغية.
• التخلص من الاكتئاب.

الآثار الجانبية للكمون الأسود (حبة البركة Nigella sativa)

على الرغم من الفوائد العديدة للكمون الأسود (حبة البركة) إلا أنه يفضل عدم استخدامه بكميات كبيرة في الحالات التالية:

بالنسبة للأطفال:

قد يؤدي تناول حبة البركة بكميات كبيرة إلى حدوث بعض المشاكل عند الأطفال، لذا ينصح بعدم تناوله لفترات طويلة واستخدام كميات موصى بها من قبل الطبيب المختص حسب عمر ووزن الطفل.

عند الرضاعة الطبيعية:

لا توجد معلومات كافية ما إذا كانت حبة البركة آمنة للاستخدام عند الرضاعة الطبيعية، لذا ننصحك بعدم استخدامها.

عند الحمل:

يعتبر تناول كميات كبيرة من حبة البركة عند الحمل غير آمن، لأنه يؤدي إلى إبطاء أو توقف انقباضات الرحم.

عند العمليات الجراحية:

يجب إيقاف تناول حبة البركة قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحية، لأنه يؤدي إلى إبطاء عملية تخثر الدم ويقلل من نسبة السكر في الدم ويمكن أن تتفاعل حبة البركة مع الأدوية المستخدمة أثناء العملية الجراحية، وقد يتسبب هذا في حدوث مشاكل وآثار جانبية خطيرة.

أخيرًا ..

على الرغم من الفوائد العديدة والمذهلة الموجودة في بذور الكمون الأسود (حبة البركة) Nigella sativa، إلا أنه من الضروري استشارة الطبيب المختص إن كنت ترغبين في إدخاله إلى نظامك الغذائي، وذلك لتحديد الجرعة الصحيحة المناسبة لكِ وما إذا كان استخدامه آمنًا على صحتك.

المصادر

الحبة السوداء: هل توجد فوائد صحية؟ – موقع webmd

الحبة السوداء – الاستخدامات، والآثار الجانبية، وأكثر من ذلك – موقع WebMD