خصائص بذور الشيا للنساء ،، أضيفي هذه البذور السحرية لنظامك الغذائي
لم تكن بذور الشيا من البذور المعروفة بشكل كبير ولجميع الناس، ولكن مع التعرف على هذه البذور السحرية ستتفاجئين بخصائصها العديدة لك.
قد تكون بذور الشيا صغيرة الحجم، لكنها غنية بالمواد المغذية بشكل لا يصدق، وإضافة إلى أن معرفة خصائص بذور الشيا للنساء بشكل خاص وللجميع بشكل عام، سيجعلك تضيفينها لنظامك الغذائي لتكوني دائمًا بصحة وعافية فتعالي معنا:
بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور سوداء أو بيضاء وصغيرة من عائلة المريمية والنعناع، وهي واحدة من أكثر البذور المغذية والمنشطة التي كان لها مكانها الخاص في الطبخ والطب التقليدي لعدة قرون، وهي تحتوي على عناصر غذائية هامة تجعلها في الدرجات الأولى مع أهم أنواع البذور ذات الفوائد الكثيرة.
إن تناول ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا المطحونة تمدك بالعناصر الغذائية التالية:
- البروتين.
- سعرات حرارية مما تزيد من الطاقة.
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- ومن الأحماض الأمينية (أوميغا3) حوالي (2.9) جرامًا.
- الألياف الغذائية.
إضافة لاحتواء بذور الشيا على البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، السيلينيوم، والمنغنيز.
ومن الفيتامينات: فيتامين B1 (الثيامين)، وفيتامين B3 (النياسين).
لذلك فإن الكثير من الحضارات القديمة اعتبرت بذور الشيا مغذية للغاية، وهو اعتقاد يدعمه العلم الحديث.
خصائص بذور الشيا للنساء
يمكن أن تشمل خصائص بذور الشيا للنساء مجموعة واسعة من الفوائد التي يمكن أن تمد جسم المرأة بالعديد من العناصر الغذائية سواء في فترة الحيض، أو أثناء فترة الحمل، أو فوائد للجنين، أو في فترة الرضاعة الطبيعية، وكذلك لفترة سن اليأس وانقطاع الطمث:
تحمل بذور الشيا أهم خصائص مضادة للأكسدة
- تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، وإن هذه الخاصية الهامة تحمي هذه البذور من التفسخ، إضافة لدورها في صحة الإنسان من خلال تحييد الجذور الحرة، التي تلحق الضرر بمركبات الخلايا إذا تراكمت في الجسم والتي تساهم في تسريع الشيخوخة، والإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
ومن مضادات الأكسدة في بذور الشيا هناك (حمض الكلوروجينيك، وحمض الكافيين، والكيرسيتين، ومركب الكامبفيرول). قد يكون لها جميعًا تأثيرات وقائية على قلبكِ وكبدكِ.
مثال على ذلك:
- يساعد حمض الكلوروجينيك في خفض ضغط الدم.
- أما حمض الكافيين فإن له تأثيرات مضادة للالتهابات.
وبما أن الجذور الحرة مسؤولة عن شيخوخة الجلد، وتسبب التجاعيد، أو البقع الداكنة على الجلد. والتي لها أسباب مختلفة (نمط الحياة السيئة كالتدخين أو الأكل غير الصحي)، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا لها تأثير في الحد من شيخوخة الجلد عند النساء في منع الشيخوخة المبكرة للبشرة، كما تساعد في عملية إصلاح الجلد وزيادة مستوى الكولاجين، وتحسين صحة البشرة، كما تحمي خلايا الجلد من أضرار هذه الجذور الحرة الضارة.
من خصائص بذور الشيا للنساء سهوله دمجها في نظامك الغذائي
طعم هذه البذور لطيف لحد ما، لذلك يمكن أن تضيفينها إلى أي نوع من أنواع العصائر أو الحساء، أو إلى أطباق الحبوب المختلفة كالشوفان، أو بعض أنواع الحلوى، والمخبوزات.
يمكن أيضًا أن تؤكل نيئة، أو بعد نقعها بالعصير المفضل لك أو مع الحليب، والفراولة، والتوت البري، أو إضافتها مع سلطة الخضار، أو مع الأرز
وخاصية امتصاصها للماء والدهون بشكل جيد يساعد في استخدامها لتكثيف الصلصات.
تساعد في التخلص من الالتهابات في جسم المرأة
إن من خصائص بذور الشيا للنساء هو تأثير هذه البذور على الالتهابات في جسم المرأة التي تسبب العديد من المشاكل للجسم، (وهذا الالتهاب هو استجابة طبيعية للألم وللإصابة ولتقوية جهاز المناعة) ويحدث غالبًا بسبب عادات الأكل غير الصحية وقلة التمارين الرياضية، ويكون خطيرًا بشكل خاص على النساء الأكبر سنًا.
وإن غنى هذه البذور بأحماض أوميغا 3 الدهنية المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات وبحمض اللينولينيك، مهم جدًا لصحة الجسم وانخفاض معدل الإصابة بالالتهابات المختلفة. حيث تشير الدراسات إلى أن تناول (37) جرامًا من بذور الشيا يوميًا (وهي كمية أكثر بقليل من نصف كوب) يؤدي إلى انخفاض في علامات الالتهاب في الدم، إضافة لاحتوائها على عنصري الزنك والنحاس كعناصر غذائية الأخرى مضادة للالتهابات.
تأثير بذور الشيا على صحة العظام عند النساء
هذه البذرة الصغيرة تحتوي على أهم عناصر غذائية مهمة للعظام مثل الكالسيوم، الفوسفور والبروتين. وعنصرا الفوسفور والكالسيوم مفيدان لنمو العظام، ومهم أيضًا للحفاظ على كثافة المعادن الجيدة في العظام، وهو مؤشر على قوة العظام. وخاصة لأن النساء لديهن كثافة عظام أقل من الرجال وتقل كثافة العظام لديهن مع تقدم العمر، مما يساعد تناول هذه البذور أمرًا مفيدًا لتجديد أنسجة العظام لدى النساء.
ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.
تأثير بذور الشيا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى النساء
- تشير الدراسات إلى أن هذه البذور المغذية يمكن أن تؤثر على خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة، وتقوي صحة القلب.
فقد أظهرت دراسة أن المشاركين المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين أضافوا بذور الشيا إلى نظامهم الغذائي لمدة 12 أسبوعًا قد تعرضوا لانخفاض في ضغط الدم الانقباضي.
ملاحظة هامة:
يجب على النساء اللواتي يتناولن دواء لخفض ضغط الدم الحذر من أن يؤدي الجمع بين الدواء وبذور الشيا إلى انخفاض ضغط الدم عن المستوى الطبيعي وحدوث مشاكل أخرى.
- كما أن تناول بذور الشيا يساعد في تقليل مستوى الكولسترول السيئ عند النساء والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بصحة القلب، من خلال المساهمة في ترسب الدهون في الشرايين.
- إضافة إلى أن تناول بذور الشيا للنساء يساعد في رفع مستوى الكوليسترول الجيد وتعزيز صحة القلب.
وهذا يعود لما تحتويه بذور الشيا من حمض أوميغا3 الدهنية، وغناها بالألياف، أيضًا هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.
تقلل الشهية لدى النساء اللواتي يحاولن إنقاص الوزن
إن النسب العالية من الألياف الغذائية والبروتين في بذور الشيا تجعلها خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن:
- فالبروتين يساعد على تقليل الشهية ويجعلكِ تشعرين بالشبع.
- وهي خيارًا ممتازًا للتخلص من الجوع نظرًا لخصائصها الجيلاتينية، ومحتواها الغني بالألياف، وكثافة العناصر الغذائية، والتي تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة من الوقت وهي مفيدة خاصة للنساء اللواتي يبحثن عن اللياقة البدنية.
وجدت دراسة استمرت 6 أشهر شملت 77 شخصًا (نساءً ورجالًا)، يعانون من زيادة الوزن أو من السمنة والذين كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، أن أولئك الذين تناولوا بذور الشيا يوميًا فقدوا وزنًا أكبر من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.
ملاحظة:
إن إضافة بذور الشيا إلى نظامكِ الغذائي من غير المرجح أن تسبب فقدان الوزن من تلقاء نفسها، إلا أنها قد تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي متوازن ومغذي إذا كنت تحاولين إنقاص وزنك.
محتواها عالي من البروتين
هذه النسبة العالية من البروتين في بذور الشيا يمكن أن يلعب دورًا في منع هزال العضلات أثناء التمارين الرياضية.
بذور الشيا تزيد من التمثيل الغذائي للمرأة
أظهرت الدراسات أن تناول هذه البذور قبل التمرين الرياضي له نفس تأثير مشروب الطاقة السكري، باستثناء أنها لا تحتوي على نسبة عالية من السكر وهي أكثر صحة.
لذلك فإن تناولكِ لحصة واحدة من هذه البذور يوميًا يساعدكِ على:
- زيادة التمثيل الغذائي ويعزز الطاقة والنشاط.
- حرق دهون البطن.
تحمي بذور الشيا من الإصابة بسرطان الثدي وسرطان عنق الرحم
وجود أحماض أوميغا3 الدهنية في بذور الشيا يساعد في الحد من نمو خلايا سرطان الثدي وعنق الرحم، وقد أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول هذه البذور يمكن أن يقتل الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة الطبيعية.
تأثير بذور الشيا في تخفيف القلق عند النساء
إن التربتوفان (وهو حمض أميني) الموجود في هذه البذرة يمكن أن يساعد على إنتاج مادة السيروتونين في الجسم ويؤدي إلى الشعور بالاسترخاء، والهدوء. فقد أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن هذه البذور يمكن أن تساعد في مكافحة القلق لدى الرجال والنساء. وتجعلك أكثر هدوءًا بعد يوم طويل وشاق في العمل.
تحسين وظيفة الجهاز الهضمي للمرأة
من أهم خصائص بذور الشيا للنساء أنها تلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، حيث يتكون 93٪ من محتوى هذه البذور من ألياف غير قابلة للذوبان، وهي تساعد على منع الإصابة بالإمساك لأنها تعمل على تليين البراز، وتحسين حركات الأمعاء غير المنتظمة، وامتصاص العناصر الغذائية الضرورية عن طريق إبطاء عملية الهضم.
كما أظهرت دراسة أن تناول هذه البذور المغذية يزيد من سطح وطول وعرض الزغابات في الجهاز الهضمي ويُحسن كفاءة الأمعاء.
ملاحظة: إن تناول الكثير من بذور الشيا يوميًا يمكن أن يضر بالجهاز الهضمي.
خصائص بذور الشيا للنساء الحوامل
هذه البذور السحرية هي مصدر جيد لأوميغا3 والأحماض الدهنية، حيث تعتبر أحماض أوميغا 3 أثناء فترة الحمل مهمة بشكل خاص لأنها:
- تدعم نمو دماغ الجنين.
- تقلل من خطر الولادة المبكرة.
- وإن غنى هذه البذور بعنصر الكالسيوم ومضادات الأكسدة، أمر مهم للحامل في فترة الحمل لأنه يدعم نمو أسنان الطفل وعظامه، ويقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج وخطرها على الأم والجنين.
- تحمي من الإصابة بالإمساك أثناء فترة الحمل.
خصائص بذور الشيا للنساء في سن اليأس
إن حمض أوميغا3 الدهني في هذه البذور هو الحمض الأصلي، لأنه يتحول في الجسم إلى EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك)، ثم إلى حد أقل إلى DHA (وهو حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) الضروري لنمو وتطور وظيفية الدماغ عند الرضع. وهو مطلوب أيضًا للحفاظ على وظائف المخ الطبيعية عند البالغين).
ومعدل التحويل صغير جدًا بشكل عام، ولكن استهلاك هذه البذور يمكن أن يزيد من مستويات حمض (EPA) في الدم لدى النساء بعد سن اليأس بنسبة 30٪ ويساعد في:
- منع ظهور الهبات الساخنة لدى المرأة في هذه الفترة.
- ومنع ارتفاع الكوليسترول لدى هؤلاء النساء.
- كما أن هذه البذور تعتبر مصدرًا ممتازًا للعناصر الغذائية المفيدة للنساء بعد سن اليأس المعرضات لخطر الإصابة بهشاشة العظام. والالتهابات، وأمراض القلب.
هل تناول المرأة لبذور الشيا أثناء الحيض جيد؟
هذه البذور مضادة للالتهابات وتساعد النساء على الشعور بألم أقل أثناء الحيض.
كما يمكن أن تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا في تقليل تشنجات وتقلصات الدورة الشهرية عن طريق تنظيم مستويات هرمون الاستروجين والبروجسترون والهرمونات الأخرى.
أخيرًا …
الحد المسموح به لتناول بذور الشيا يعتمد على الجنس والعمر، لذلك يجب أن يستهلك كل شخص ما بين (19 و 38) جرامًا من الألياف يوميًا، مع اعتبار أن (25) جرامًا (أي ما يعادل 1.5 ملعقة كبيرة) يوميًا مثاليًا للنساء.
المصدر:
- 5 فوائد صحية لبذور الشيا ، خاصة للنساء – tnp.straitstimes
- 7 فوائد صحية مغرية لبذور الشيا – healthline